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Hommes d'âge moyen |
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Le
tableau ci-dessous indique les valeurs approximatives
de l'apport minimal que l'on devrait obtenir de chacun
des nutriments tous les jours soit par l'alimentation
soit par des suppléments nutritionnels.Cliquez
sur un groupe à droite pour voir le tableau des
apports recommandés pour ce groupe >>>
> Détails
sur la procédure
de compilation des AQR.
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| Nutriment | AQR | | Choline | | hydrosoluble | 550 mg | | Inositol (B) | | hydrosoluble | . . . . . | | Paba | | hydrosoluble | . . . . . | | Vitamine B1 | | hydrosoluble | 1.20 mg | | Vitamine B12 | | hydrosoluble | 2.40 mcg | | Vitamine B2 | | hydrosoluble | 1.30 mg | | Vitamine B3 | | hydrosoluble | 16 mg | | Vitamine B5 | | hydrosoluble | 5 mg | | Vitamine B6 | | hydrosoluble | 1.30 mg | | Vitamine B8 | | hydrosoluble | 30 mcg | | Vitamine B9 | | hydrosoluble | 0.40 mg | | Vitamine C | | hydrosoluble | 90 mg | | Vitamine A | | liposoluble | 4500 u.i | | Vitamine D | | liposoluble | 400 u.i | | Vitamine E | | liposoluble | 25 u.i | | Vitamine K | | liposoluble | 120 mcg | | Bore | | minéraux | 3 mg | | Calcium | | minéraux | 1000 mg | | Chlore | | minéraux | . . . . . | | Chrome | | minéraux | 35 mcg | | Cobalt | | minéraux | . . . . . | | Cuivre | | minéraux | 2 mg | | Fer | | minéraux | 8 mg | | Fluor | | minéraux | 4 mg | | Iode | | minéraux | 150 mcg | | Magnésium | | minéraux | 420 mg | | Manganèse | | minéraux | 2.30 mg | | Molybdène | | minéraux | 45 mcg | | Phosphore | | minéraux | 700 mg | | Potassium | | minéraux | 4700 mg | | Sélénium | | minéraux | 70 mcg | | Silicium | | minéraux | 30 mg | | Sodium | | minéraux | 1200 mg | | Soufre | | minéraux | . . . . . | | Zinc | | minéraux | 11 mg | | Sucres et amidon | | glucides | 130 g | | Lipides (gras alimentaire) | | lipides | 96 g | | Oméga-3 | | lipides | 1.60 g | | Oméga-6 | | lipides | 17 g | | Oméga-9 (mono-insaturés) | | lipides | . . . . . | | Fibres alimentaires | | fibres | 38 g | | Protéines | | protéines | 56 g | |
| Une
alimentation optimale serait constituée de fruits,
légumes, produits protéinés, d'huiles
non-saturées première pression et de produits
céréaliers non-raffinés. Les produits
laitiers, bien que n'étant pas les seuls, fournissent
la majeure partie du calcium dont nous avons besoin mais
le magnésium et certains autres minéraux
doivent-être apportés par d'autres sources.
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