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Livre |
Selection de Novembre 2004 |
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Titre:
Soyez bien dans votre assiette jusqu'à 80 ans |
| Auteur:
Catherine Kousmine
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Categorie:
Nutrition, vulgarisation
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Le Docteur Catherine Kousmine rend passionnant l'apprentissage de la nutrition par cet ouvrage inspiré et convaincant. Ce livre datant de 1980 possède encore aujourd'hui la même acuité qu'au moment de sa publication. Un livre majeur et instructif sur la nutrition avec de nombreux exemples d'application réussie sur des individus grâvement malades voire des cancéreux. Il décrit de manière compréhensible les effets de la malnutrition sur la santé et les propriétés des différents nutriments.
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Le seul bémol à considérer est l'utilisation d'une terminologie assez précise, à la limite technique. Donc, soyez prêt à recourir à un bon dictionnaire et peut-être même à un dictionnaire médical!
Quoiqu'il en soit, on ne peut demeurer indifférent envers la nutrition après avoir lu ce livre. Un incontournable! |
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1980, Tchou Éditeur, 334p. |
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| Sélection
proposée |
| Titre:
Nous sommes tous des cobayes |
| Auteur:
Dr. Louis De Brouwer
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Catégorie:
Système de santé |
Le livre du docteur De Brouwer est des plus percutants. Ce médecin français a publié plusieurs ouvrages dénonçant les manipulations médiatiques dont nous sommes victimes continuellement dans le domaine de la santé. Pourquoi les vaccins contribueraient à augmenter le taux de maladies dégénératives. Comment certains traitements des aliments nous font courir un grâve danger. Il aborde aussi les transplantations d'organes en tant que marché noir.
(lire la suite) |
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2000, Guy Trépaniel Éditeur, 305p. |
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