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Livre |
Selection de Mars 2006 |
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Titre:
Les antioxydants, la révolution du XXIe siècle |
| Auteur:
Fréderic Le Cren
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Categorie:
Nutrition santé
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Les antioxydants sont peut-être les nutriments révolutionaires du XXIe siècle. Tel est, en tout cas, le propos de cet ouvrage de Frederic Le Cren. À lire ce livre, appuyé par de nombreuses études, on en arrive sensiblement à la même conclusion. Le mode de vie d'aujourd'hui augmente nos besoins en antioxydants, ces molécules qui nous protègent de l'effet néfaste de radicaux libres.
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Le livre qui présente un contenu riche et parfois technique, devrait intéresser les passionés comme les professionnels de la santé. Des nombreuses illustrations, des schémas et des tableaux abondants, tentent de conforter notre connaissance sur le processus du vieillissement qu'engendre le stress oxydatif. Il semble que de plus en plus de recherches actuelles font le lien entre la maladie dégénérative et le stress oxydatif.
C'est à lire, avec un dictionnaire médical à proximité, si vous désirez comprendre de façon précise le principe destructeur des radicaux libres. |
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1999, Editions Quebecor, 223p. |
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| Sélection
proposée |
| Titre:
Comment la dépression est devenue une épidémie |
| Auteur:
Philippe Pignarre
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Catégorie:
Système de santé, psychotropes |
Depuis les années 1970, le nombre de personnes souffrant de dépression a explosé : une véritable épidémie. Comment expliquer un tel phénomène ? La réponse de Philippe Pignarre en surprendra plus d'un : l'arrivée sur le marché de nouvelles familles d'antidépresseurs s'accompagne toujours d'une flambée des diagnostics. Les psychiatres, se détournant de la psychanalyse, ont opté pour la psychiatrie biologique : l'origine de la dépression serait à chercher dans les neurones.
Cette hypothèse a mobilisé d'énormes moyens financiers, alors qu'aucun test biologique ne permet de diagnostiquer la dépression.
(lire la suite) |
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2001, La tête au carré, France Inter |
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