Infolettre Advitae
Abonnez-vous gratuitement
à l'infolettre Advitae
Recevrez les dernières parutions
et des dossiers chocs sur la santé en primeur
2894
>>
 
Lexique santé
image publicite
Acides gras mono-insatures (AGMI)
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Lexique
   
 

Acides gras mono-insatures (AGMI)

Ils sont présents dans les graisses animales et végétales principalement sous forme d'acide oléique.
Les huiles végétales les plus riches en AGMI sont les huiles d'olive, oléisol, colza et arachide.
L'apport en AGMI doit représenter la moitié des apports des lipides totaux de notre alimentation.
Ils ont pour rôle de rééquilibrer la ration lipidique et favorisent la protection cardio-vasculaire.

 
  source: http://www.nutrition-sante.com/