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Livre |
Selection de Novembre 2004 |
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Titre:
Soyez bien dans votre assiette jusqu'à 80 ans |
| Auteur:
Catherine Kousmine
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Categorie:
Nutrition, vulgarisation
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Le Docteur Catherine Kousmine rend passionnant l'apprentissage de la nutrition par cet ouvrage inspiré et convaincant. Ce livre datant de 1980 possède encore aujourd'hui la même acuité qu'au moment de sa publication. Un livre majeur et instructif sur la nutrition avec de nombreux exemples d'application réussie sur des individus grâvement malades voire des cancéreux. Il décrit de manière compréhensible les effets de la malnutrition sur la santé et les propriétés des différents nutriments.
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Le seul bémol à considérer est l'utilisation d'une terminologie assez précise, à la limite technique. Donc, soyez prêt à recourir à un bon dictionnaire et peut-être même à un dictionnaire médical!
Quoiqu'il en soit, on ne peut demeurer indifférent envers la nutrition après avoir lu ce livre. Un incontournable! |
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1980, Tchou Éditeur, 334p. |
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| Sélection
proposée |
| Titre:
La vérité sur les médicaments |
| Auteur:
Mikkel Borch-Jacobsen (coordonnateur)
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Catégorie:
Système de santé |
Comment décrire ce livre sinon qu'il s'agit d'une révélation choc! Produit par un groupe de professionnels de divers horizons allant de docteurs en médecine, de psychologues, d'ex-employés à d'ex-dirigeants d'entreprises, cet ouvrage retrace, preuves à l'appui, les abus et les dérives des grandes compagnies pharmaceutiques.
Les médicaments auraient tués plus de gens que plusieurs guerres réunies et certains sont encore en usage.
(lire la suite) |
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2013, Éditions des Arènes, Paris, 520p. |
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