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Les sources alimentaires
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Phosphore: sources alimentaires
Guide-mineraux > Minerai-P > Aliments-sources-minerai-Phosphore-groupe-h50.htm
Phosphore 
 Hommes du troisième âge

Le tableau ci-dessous indique une liste partielle des sources de ce nutriment ainsi que la quantité de l'aliment nécessaire pour couvrir les besoins quotidiens. Certains nutriments se trouvent difficilement en quantité suffisante dans l'alimentation moyenne. C'est pourquoi les suppléments peuvent s'avérer indispensables dans certains cas.

besoins: 700.00 mg / jour 

Quantité minimum pour couvrir
les besoins en Phosphore (liste partielle)
 Aliment
Quantité
Graines de citrouille
Foie de veau
Foie de boeuf
Foie de veau (frit)
Graines de tournesol
Foie de mouton
Foie de porc
Poisson
Lentilles
Foie d'agneau
Saumon conserve (avec arêtes)
Saumon
Graines de soja
Crabe
Abats de volaille
Dinde rôtie
Fromage cottage
Yogourt
Lait écrémé
Lait 2%
Lait entier
..........100 g
..........152 g
..........152 g
..........152 g
..........175 g
..........175 g
..........175 g
..........184 g
..........194 g
..........200 g
..........233 g
..........233 g
..........280 g
..........280 g
..........280 g
(..........350 g)
(..........424 g)
(..........560 g)
(..........636 g)
(..........700 g)
(..........700 g)

Une alimentation optimale serait constituée de fruits, légumes, produits protéinés, d'huiles non-saturées première pression et de produits céréaliers non-raffinés. Les produits laitiers, bien que n'étant pas les seuls, fournissent la majeure partie du calcium dont nous avons besoin mais le magnésium et certains autres minéraux doivent-être apportés par d'autres sources. Consultez nos pages ou visitez le guide alimentaire Canadien pour en savoir plus. 
Références